Lamna Nasus
>> fredag 30 april 2010
En sån ska jag slänga ner i soppan i morgon tillsammans med en massa andra godsaker.
Jag snackar om en bit av en sillhaj. Inte varje dag man tillagar haj men i morgon ska det ske.
Har kommit över recept på en av stan restaurangers enormt goda fiskgryta/soppa så idag har jag varit och inhandlat 2 kg handskalade stora räkor, lax, pilgrimsmusslor, saffran, diverse grönsaker och såklart sillhajen då som också ska få simma runt en stund innan den landar i magen.
Aiolin tänkte jag göra själv men insåg att jag kommer att få brist på tid så även den blev ett köp över disk på ett ställe som gör den själv.
Så imorgon bitti blir det till att tussa upp i tid och börja förbereda allt innan alla kommer till klockan tre.
Önskar er alla en fin valborgskväll...